fbpx

MENU

tasting menu

vier gangen €48

 

a la carte

zuurdesembrood, daslook boter €5,5

groene olijven €3,5

gedroogde en gekruide worst €9

bospeen, gerookte peterselie, kappertjes €9

halve artisjok, cocktailsaus €9

gepofte rode paprika, ansjovis, walnoot €12

       

feta creme, tuinbonen, groene paprika €15

meiknol, aardbei, bleekselderij, pecorino, shiso €16

zuurdesem toast, schelvis, sofrito, nduja €16

 

gebakken witte asperges, zuring, lavas €21

makreel van de plancha, beurre blanc, rabarber  23

 

karnemelk ijs, rabarber, pompoenpitolie €6,5

bloedsinaasappel campari sorbet €6,5

INFO

Maandag gesloten
Dinsdag 18 – 23
Woensdag 18 – 23
Donderdag 18 – 23
Vrijdag 12 – 24
Zaterdag 12 – 24
Zondag gesloten

Vijzelgracht 5h
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl