MENU
tasting menu
vier gangen €48
a la carte
zuurdesembrood, crème fraîche, zonnebloempit €5,5
oester, kruisbes, gerookte peterselie (1 st) €5,5
gemarineerde courgette, venkel, korianderzaad €6,5
comté, druiven €8,5
gefrituurde olijven, ‘nduja, citroen, mayonnaise €9
taggiasche olijven, radicchio, gezouten citroen €14
coppa di parma, meloen, komkommer €16
bietentartaar, oestercrème €16
geroosterde spitskool, kappertjes, lavas €16
aubergine, parmezaan, groene bonen €22
panna cotta van karnemelk, kumquat €6,5
sgroppino granita €7,5
INFO
Maandag | gesloten |
Dinsdag | 18 – 23 |
Woensdag | 18 – 23 |
Donderdag | 18 – 23 |
Vrijdag | 12 – 24 |
Zaterdag | 12 – 24 |
Zondag | gesloten |
Vijzelgracht 5h
Amsterdam
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl
dinsdag tot en met donderdag
18:00 – 23:00
vrijdag & zaterdag
12:00 – 24.00