MENU

APERITIEF
olijven met venkelzaad en sinaasappelzest 4
wortel met crėme cru 5
morcilla 8
artisjok met mosterdvinaigrette 8
zuurdesembrood met bruine boter 5

MENU

rauwe harder met mierikswortel en dragonolie 16
groene boontjes met nectarine en fetacreme 13
focaccia met gepofte knoflook, ansjovis, palettaham en tomatensalade 12

aubergine met japanse lak, bramensaus en radijs 16
asperge met eidooier, zilte kruiden en beurre blanc 14
varkensribstuk met bagna cauda, pickles en sla 27

KAAS & DESSERT

comte met uiencompote en maanzaadcrackers 6,5
melkijs met blauwebessencompote, aardbei en zwarte bessentakkenolie 6
walnootijs met koffiekaramel en chocoladecrumble 6

Ons menu verandert dagelijks, mogelijk zijn enkele gerechten anders dan u hier ziet.

INFO

Monday         9 – 23
Tuesday         9 – 23
Wednesday   9 – 23
Thursday       9 – 24
Friday            9 – 24
Saturday       9 – 24
Sunday        10 – 23

Vijzelgracht 5h
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl