fbpx

open
dinsdag, woensdag, donderdag
12:00 – 23:00

vrijdag, zaterdag
12:00 – 24:00

zondag
12:00 – 19:00

We zijn op zoek naar:
sous chef
assistent service manager
mensen om ons keuken- of servicepersoneel te versterken.

MENU

OM TE DELEN

 zuurdesembrood met daslookboter 5

olijven 3,5

chevre gris met zuurdesem crackers en moutarde violette 6,5

courgette met pompoenpitten en oost-indische kers blad 6,5 

gemarineerde aubergine met korianderzaad 6,5

nuggets van eend met yoghurt dip 9

charcuterie 13

doperwten met rabarber en hangop van karnemelk 12

russische salade met komkommer en gerookte makreel 15

GERECHTEN

spitskool met hazelnoot en saus van gerookte wortels 15

asperges a la meuniere 18

porchetta met bagnet vert en sla 25

 DESSERT

citrus sorbet met dennentoppen en jenever 7,5

hooi-ijs met aardbeien en venkelzaad 7,5

INFO

Maandag gesloten
Dinsdag 18 – 23
Woensdag 12 – 23
Donderdag 12 – 23
Vrijdag 12 – 24
Zaterdag 12 – 24
Zondag 12 – 19

Vijzelgracht 5h
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl