tasting menu

vier gangen €48

a la carte

zuurdesembrood, crème fraîche, zonnebloempit €5,5

oester, kruisbes, gerookte peterselie (1 st) €5,5

gemarineerde courgette, venkel, korianderzaad €6,5

comté, druiven €8,5

gefrituurde olijven, ‘nduja, citroen, mayonnaise €9

taggiasche olijven, radicchio, gezouten citroen €14

coppa di parma, meloen, komkommer €16

bietentartaar, oestercrème €16

geroosterde spitskool, kappertjes, lavas €16

aubergine, parmezaan, groene bonen €22

panna cotta van karnemelk, kumquat €6,5

sgroppino granita €7,5

Vijzelgracht 5h
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl