MENU
APERITIEF
Olijven 3.5
Ansjovis met peterselie en citroen 7.5
Spaanse ham 9
Mozzarella 8
Zuurdesembrood met bruine boter 5
MENU
Oeuf mayonaise met kaviaar 13
Rauwe harder, mierikswortel, dragon 12
Boerenkool, feta, radijs, zonnebloempitten, gerookte peterselie 10
Rode biet met zwarte walnoot mayonaise 12
Spitskool met vlierbloesem beurre blanc 10
Arroz met strandkrabbenbouillon, witlof 16
Gegrilde prei, witte bonen, eidooier, spruitjes 15
Baambrugs varkensrib van de bbq met kropsla en bagna cauda 25
Oude kaas, roggebrood, moutarde violet 7
Campari sorbet met bloedsinaasappel en olijfolie 7
Soezen gevuld met vanille ijs en warme chocolade saus 8
INFO
Monday – opening soon
Tuesday – opening soon
Wednesday – 16:00 – 00:00
Thursday – 12:00 – 00:00
Friday – 12:00 – 00:00
Saturday – 12:00 – 00:00
Sunday – 12:00 – 00:00