APERITIVO

zuurdesembrood en bruine boter met moutazijn 3,5
crudité met koolraapcreme 5
gefrituurde spruitjes met peterselie en citroen 5,5
morcon 8
paletta ham 10

GERECHTEN

bittere groenten met paddenstoelencreme en gezouten citroen 12
prei terrine met gribiche en veldsla 15
spaanse tortilla met krabsalade en lavas 16

aardpeer met vacherin mont d’or en hazelnoot 15
spitskool met boerenkool en spekbokking 16
gefrituurde makreel met sla en remoulade 20

DESSERT

affidelice chablis met kweepeer en brioche 9

walnootijs met stoofpeer en koffie 7,5
baked alaska 9

Vijzelgracht 5h
+31 20 626 49 39
info@bambinobar.nl