MENU
tasting menu
vier gangen €48
a la carte
zuurdesembrood, daslook boter €5,5
groene olijven €3,5
gedroogde en gekruide worst €9
bospeen, gerookte peterselie, kappertjes €9
halve artisjok, cocktailsaus €9
gepofte rode paprika, ansjovis, walnoot €12
feta creme, tuinbonen, groene paprika €15
meiknol, aardbei, bleekselderij, pecorino, shiso €16
zuurdesem toast, schelvis, sofrito, nduja €16
gebakken witte asperges, zuring, lavas €21
makreel van de plancha, beurre blanc, rabarber €23
karnemelk ijs, rabarber, pompoenpitolie €6,5
bloedsinaasappel campari sorbet €6,5
INFO
| Maandag | gesloten |
| Dinsdag | 18 – 23 |
| Woensdag | 18 – 23 |
| Donderdag | 18 – 23 |
| Vrijdag | 12 – 24 |
| Zaterdag | 12 – 24 |
| Zondag | gesloten |
Per direct: Sous chef gezocht!
dinsdag tot en met donderdag
18:00 – 23:00
vrijdag & zaterdag
12:00 – 24.00
